Na návštěvě v Zoo

Ahojky všem:)

tak co jak se máte? Jak si užíváte prázdniny, víkend?

Já si je užívám v rámci možností.:) V úterý jsem si udělala se Cydney takový menší výlet do ZOO ve Dvoře Králové a byl to super výlet.:) Vyjely jsme ráno v 6 a kolem 9h jsem už byly před zoo. Nejdřív jsme si projely Safari, která se dá projet autem a potom jsem si prošly zbytek zoo pěšky. Musím říct, že zvířátka hlavně pakoně, zebry, antilopy, buvoli a nevím jací další kopytníci se proháněli po pastvinách nasafari, vypadali celkem šťastně. Bohužel mi přišlo, že v některých výbězích vypadali ty zvířátka strašně smutně. Ze Cydney jsme se je snažily rozveselit, tak jsme jim mávaly, a dělaly na ně obličeje a někteří zvědavci přišli ke sklu, nebo na kraj ohrady za námi. :) Třeba jako malej gepard nebo malej orangutánek, kterej dál na sklo svoji pacičku a já jsem mu dala svou. :) Orangutánek fotka z instagramu.

Údálosti posledních měsíců

to je taky dost, že se ozvu. :D No né, že bych se nechtěla ozvat, ale pořád jsem nějak nevěděla jak začít. Po ukončení jedné vysoké a úspěšném absolvováním na druhé jsem se rozhodla, že v září odjedu do UK pracovat jako au pair, nebo spíš housekeeper. Posledních 14 dní tedy lítam po úřadech, abych měla všechno vyřízené a mohla do agentury zanýst všechny důležité podklady. Kdybyste měli nějaké zkušenosti s housekeepingem v UK tak uvítám jakékoliv zkušenosti, rady. :)

Jak jistě víte, miluju 30 second to mars a víte, že jsem tady psala, jak jsem byla smutná, že jsem je loni nestihla. No a letos jsem si je nemohla nechat ujít jejich pondělní koncert v Tipsport aréně. Jared byl skvělý jako vždy. Sice mi vadilo, že bicí byli na playback, jelikož Shannon se nechal zatknout za řízení pod vlivem, podle toho co jsem vygooglila... a celkově proto bylo celé vystoupení kvůli němu zkrácené a nebyla to taková show jako loni na Rock for People, ale i tak musím říct, že mi pohled na Jareda stačil. Strašně se mi líbila nová písnička co hrál jmenuje se Save me a Jared ji věnoval svému dědečkovi. Fotky z koncertu mám na Instagramu :) Udělala jsem si radost a jako správná fanynka jsem si koupila tílko 30STM, někdo je živit musí :D :D :D
Celkově výlet do Prahy byl poklidný, ikdyž jsem měla v plánu stihnout víc věcí, tak největší radost mi udělala návštěva v Lushi v Palladiu, kde jsem si koupila úžasný šampon NEW, po kterém moje vlasy už nějaký čas toužily a pak velký kelímek Ugo džusu, nemohla jsem si koupit nic lepšího na snídaní než zeleninovou šťávu.:) Dokumentační fotky opět na Insta :Dtam najdete spoustu toho co jím a dělám, jelikož fotim skoro všechno, hlavně to jídlo. :D

Moje plány na prázdniny jsou takové neurčité, tento týden pojedu asi do Českého ráje na pár dní objevovat krásy česka a pak na nejúžasnější místo mého dětství k babičce na chalupu.
Mám v plánu chodit plavat a taky se musím ještě konečně rozhodnout jestli je hecnu nebo ne a zkusím si zaběhout WE RUN PRAGUE jelikož, pořád  běhám 5-7km s kratoučkýma přestávkama kdy zhruba 20 vteřin jdu a pak se zase rozeběhnu. Je pravda, že by to měl člověk zaběhnout v kuse nebo aspoň uběhnout 7km v kuse a pak ty tři doběhnout třeba s přestávkama. A v tom je ten problém i když se snažim teďka běhat víc,tak nevim jestli bych to zvládla, navíc jsem se nikdy žádného závodu neúčastnila.
Když už jsme u toho běhání, tak jsem si koupila i nové botky na běhání Nike jsou fialovomodré a úžasně se v nich běhá. Je opravdu poznat když běháte v botech na běhání nebo v jiných botaskách. A skutečně se vyplatí do bot investovat, můžete běhat v obyč triku a teplákách, ale botky musí být kvalitní. :) Jejda já se ale rozkecala :D Tak už asi končim, pokračování příště :D mějte se krásně a užívejte léta. Co vlastně budete dělat? Nějaké speciální plány, se kterými se chcete pochlubit. Třeba výlet do Afriky, Asie, brigáda v Californii a podobně.

Mandarinkové řezy s čokoládovou polevou

Ahoj všem,

poslední dobou jsem se dala nějak víc na vaření a pečení. U příležitosti narozenin Cydney jsem kromě veganského cheesecakeku upekla ještě veganský koláč a sice mě inspirovala Karolína z dewiibatwoman kde jsem našla recept na Citrónové řezy z čoko pudingem já jsem místo pudingu na povrch použila hořkou čokoládu.

Co budete potřebovat :

250g hladké mouky
250g polohrubé mouky
4 lžíce třtinového cukru
4 lžíce oleje
4 lžíce citrónové šťávy
1 kypřící prášek do pečiva
2 mandarinkové kompoty
3 hořké čokolády na vaření
1 balení hořkých kaštanů

I am so happy - popisek na koláči

Postup je velmi lehký všechny zmíňěné ingredience kromě čokolád jsem smíchala v mise následně po smíchání je vylila na papírem vyložený plech, popřípadě můžete plech vymazat olejem a vysypat kokosem a dála péct na 175°C zhruba 20-30 minut. Mezi tí než se mi koláč upekl jsem si ve vodní lázni rozpustila čokoládu s hořkými kaštany. Po vyjmutí jsem koláč nechala vychladnout a poté ho polila čokoládou a tu rozetřela po koláči.

Vegan cheesecake

Ahoj všem :)

po dlouhé době absence se zase ozývám. Dneska to bude recept na veganský cheesecake, který jsem pekla u příležitosti narozenin Cydney. Recept na tento cheesecake jsem našla na internetu a inspirovala jsem se hned dvěma recepty, které najdete TADY a TADY.

Tak tedy na korpus budete potřebovat:

400g ovesných vloček
100g mandlí natural
100g špaldové hladké mouky
100ml agávového sirupu
100ml rostliného oleje např. slunečnicového

Náplň
100 gr kešu natural
300 gr sojového jogurtu natural (např. Provamel)
2 tofu natural
1 plechovka kokosoveho mléka (v lednici minimálně hodinu před použitím)
30 gr  kukuřičného nebo bramborového škrobu
50 gr  cukru(já jsem použila hnědý třtinový cukr)
1/2 čajové lžičky mandlové esence
2 lzžíce citrónové šťávy
jahodová nebo jakákoliv jiná marmeláda
ovoce

Postup je následující:

Vločky, mandle se spolu rozmixují na prášek, poté přidáme mouku. Zároveň si vymixujeme agávový sirup a olej, který nám vytvoří pěnu. Nemusíte mixovat sirup a olej moc dlouho snačí pár minut. Následně všechno smícháme dohromady a dobře promícháme. Vzniklou hmotu vysypeme do dortové formy a skleničkou s hladkým dnem uhladíme tak, aby jsme měli těsto i po stranách dortové formy. Následně dáme do lednice vychladit  na 10 minut než si připravíme náplň.
Náplň připravíme tak, že si rozmixujeme všechny ingredience kromě marmelády a ovoce v hladkou hmotu. Já jelikož mám malý mixér jsem mixovala na dvakrát a to nejdřív kešu + půlka plechovky kokosového mléka, jogurty a mandlovou esenci. A následně tofu se zbytkem kokosového mléka cukrem, škrobem a citrónovou šťávou. Následně jsem obě poloviny spojila a pořádně promíchala. U kešu si nejde pozor, aby byly správně rozmixované, v náplni nesmí být vidět.
Když už jsem měla náplň hotovou, připravený korpus jsem dala na 15 minut předpéct na 175°C. Po úplynuté době jsem korpus vyndala z trouby a nechala ho trošku zchládnou, pak jsem do něj nalila připravenou náplň a pekla na 175°C dalších 45-50 minut až byla náplň na povrhu tuhá, ale když jste zatřepali formou ještě mírně pružila jako želé.
Těsto jsem nechala zchládnout asi půl hodiny a poté jsem povrh potřela domácí jahodovou marmeládou a ozdobila ovocem, v mém případě do byl červený a černý rybíz a jahody ze zahrádky.

Úterky francouzského filmu XI

Po dlouhé době, co jsem francouzštinu nemohla ani vidět, a že jsem na ni byla pěkně naštvaná, jsem se rozhlodla, že tahle moje naštvanost na jazyk musí jednou přestat, a tak jsem hledala, čím bych si zpříjemnila večer narazila jsem na film "Comme un chef," který je v češtině známý pod názvem Oui, šéfe. Hlavní roli v tomto filmu ztvárnil nikdo jiný než jeden z mých nejoblíbenějších francouzských herců Jean Reno. V hlavní vedlejší roli můžete vidět Michael Youn. 

Tak teďka k hlavní zápletce filmu, jak už je zvykem film se odehrává v Paříži, kde mladý kuchař Jacky Bonnot (Michael Youn) váří v různých restauracích a na žádném místě nevydrží déle jak týden, pokaždé ho vyhodí. Má totiž příliž vysoké nároky na vaření, ke každému jídlu se hodí jiné víno, jiný desert. Nemůžete si jen tak dát  "Boeuf burguignon" a k tomu bílé víno když na něj máte chuť, protože k hovězímu se vždy podává červené. 

A jelikož je Jacky francouz, tak se řídí zásadou, že ve Francii je to vždy kuchař kdo má pravdu, nikoliv zákazík jak platí u nás. Po měsíci, kdy vaří ve čtyřech restauracích a ze všech ho vyhodili, hledá další práci, jelikož jeho přítelkyně je ve vysokém stádiu těhotenství a nemůže pracovat a někdo účty platit musí. Najde si tedy práci jako opravář v jednom domově důchodců, jenže jeho vášeň pro vaření je tak velká, že když umývá okna u kuchyně nemůže si pomoct a vleze do ní a začne vařit. 

Shodou okolností v tomto domově je i otec jednoho z nejlepších kuchařů Alexandra Legarde, které Paříž zažila. Tedy když Alexandre příjde za svým otcem, ten zrovna obědná polévku, a tak nabídne svému synu ať také ochutná, ten neodmítne a když se dozví, že jídlo vařil Jacky tam mu nabídne místo ve své restauraci. A tak začne jejich spolupráce. Více prozrazovat nebudu na to se podívejte ve filmu. :)

Celkově se mi film líbil, je to typický francouzský film, se svou noblesou a svými zvláštnosti co francouzi mají a připadají jim normální, zatím co ostatní národy to považují za bláznovství. Je to film jako dělaný na odpoledne u čaje nebo kafíčka. Jeho atmosféra je poklidná, nasmějete se a na chvilku nebudete muset přemýšlet nad svými problémy.

Když žena běhá

 Pouze ti kdo se odváží vydat se příliš daleko, mohou zjistit, jak daleko se dá dojít. T.S.ELIOT

Ahoj všem :)

Dneska pro vás mám malý tip na jednu z knih o běhání, kterou jsem právě dočetla. Jak už napovídá titulek článku kniha se jmenuje "Když žena běhá" a napsala ji Alexandra Heminsley.

Květnový report

Ahoj všem :)

dlouho jsem se zas neozvala :D no co už, nějak nebylo o čem psát a tady dokončovala jsem vysokou takže poslední zkoušky, psaní posledních seminárních prací. A je to. Dostudováno. Prozatím.
Co k tomu víc dodat, mám bakalářský britský titul. Doma to nikdo neřešil, nikdo mi neblahopřál ani žádný velký oslavy, vlastně žádná. Není se čemu divit tak už to u nás chodí...

V dubnu jsem ztrávila jeden víkend u mojí adoptované tety na chatě a byla to paráda, relax největší. Měla jsem čas hodně fotit.
Taky jsem přečetla trilogii 50 shades of grey. Musím říct, že jsem k tomu měla hodně předsudků, a podle toho co jsem četla recenze jsem to ani číst nechtěla, ale pak jsem si řekla, že bude lepší když si na to udělám názor sama a jsem překvapená, že to nebylo tak špatný jak jsem si myslela. Ano český překlad je hodně chudý jazykově, určitě by to šlo přeložit štavnatěji, ale i tak to bylo dobrý. Když už nic tak Christiane má dobrý hudební vkus. Kromě 50 Shades of grey jsem začala číst i spoustu knížek o běhání, na které chystám samostatný článek. :)

Co dál nového v mům úžasném životě. S běháním jsem se ustálila na 5km, ale neběhám je pořád, někdy jen tak vyběhnu a po 3 km si řeknu, že mi to stačí tak to zabalím, jindy zas běžím víc. Dneska jsem si byla zaběhat až večer svou oblíbenou trasu. Měla jsem jít s kámoškou, ale ta se na mě vykašlala tak jsem běhala sama, to mi vyhovuje víc. I když já nikdy neběhám sama, většinou si představuju jak běhám s Jaredem nebo třeba s Jillian, Zuzkou. Dneska jsem běhala s dvěma krásnýma chlapama, kteří mě dost motivovali, první je samozřejmě Jared jak jinak a druhej je Alexander Skarsgard, za něj může asi True Blood, na který se dívám a nemůžu se dočkat až začne sedmá řada.

 

Měla jsem možnost vyzkoušet Fitbox a TRX a jsem z toho nadšená. Chápu, že vlna populatity fitboxu proběhla už tak před 4-5 lety, a TRX zhuba loni, předloni, ale u mě je to tak, že když je něco populární tak o to nejevím moc zájem, proto fitbox a trx až teď. Uvidím jak mi to bude vycházet časově, ale chtěla bych chodit každý týden nebo za 14 dní jak bude čas. 

A to bude asi všechno. Užijte si krásný květen. :)